カナダ料理

日本でバーベキュー(BBQ)と言えば、メインは山盛りのお肉。 色付けにお野菜が入って、エビや貝などの海鮮も付け加えれば豪華なBBQになります。 味付けはソースかお醤油かな。 私はこれが定番のBBQの食材だと思っていたのですが、北米のBBQが...